Modo de Preparação
- 1
Demolhe o feijão de um dia para o outro. Coza-o em água, sal e chouriço. Coza as carnes à parte.
- 2
Faça um refogado com cebola, tomate, alho, salsa, louro e piri-piri.
- 3
Depois de tudo cozido, adicione o arroz e sirva bem quente. fonte: Câmara Municipal de Portimão