Modo de Preparação
- 1
Marinar o entrecosto previamente (um dia). O polvo deve igualmente estar cozido previamente, na cebola.
- 2
Coloque o entrecosto, o polvo e as batatas, numa travessa anteriormente coberta com cebola, alho, banha e louro e regue com o molho do entrecosto.
- 3
Leve ao forno e regue repetidamente com o molho da travessa. tempo de preparação 45 minutos. fonte: Câmara Municipal de Portimão