Modo de Preparação
- 1
Prepare o refogado com 2 cebolas médias, alho a gosto, 1/2 kg de tomate, 1 pimento verde e azeite. De seguida, junte as cenouras.
- 2
Quando o refogado estiver pronto, adicione o feijão e o polvo, previamente cozido com água e sal. Tempere com sal e piri-piri q.b.
- 3
Finalmente, junte coentros e salsa a gosto. fonte: Câmara Municipal de Portimão