Modo de Preparação
- 1
Batem-se bem 10 ovos com 250 gramas de açúcar, uma casca de limão, uma colher de sopa de farinha de trigo e uma pitada de canela.
- 2
Adiciona-se um litro de leite e mistura-se tudo muito bem.
- 3
Deita-se o preparado num caçoulo de barro (previamente aquecido no forno) e leva-se a cozer em forno quente.