Massa de Lingueirão


Ingredientes:

  • lingueirão ;
  • água do próprio ;
  • alho ;
  • cebola ;
  • tomate ;
  • pimento verde ;
  • massa de cotovelo ;
  • massa de pimentão ;

Confecção:

Faça um refogado com a cebola, o alho, o tomate e o pimento verde.
Depois junte o lingueirão ao refogado e deixe ao lume durante 10 minutos.
Junte então a água e a massa.
Sirva salpicado com coentros.




fonte:
Câmara Municipal de Portimão



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